Adanamız UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına Gastronomi alanında dahil olmaya hazırlanıyor.

26-27 Şubat 2025 tarihlerinde gerçekleştirilen Culinary Forum'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü temsilen yer aldık.

Gastronomi akademisyenlerini ve sektör profesyonellerini bir araya getiren III. Culinary Forum'da Öğr. Gör. Sema Nur TECİMEN organizasyon ekibinde yer alarak destek vermiştir.

Kahve Kültürü dersi kapsamında Meiano Coffee & Roastery işletmesi ile workshop gerçekleştirildi.

Kahve Kültürü dersi kapsamında On The Move Coffee ile workshop gerçekleştirildi.

Adana MasterChef çekimlerinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Oya Berkay KARACA jüri üyesi olarak yer aldı.

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında düzenlenen genç şefler yarışmasına Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim elemanları destek verdi.

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında düzenlenen Genç Şefler yarışmasına Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim elemanları düzenleme kurulunda ve jürilerde yer alarak destek verdi.

Slow Food Adana tarafından gerçekleştirilen Toprak Ana Günü kutlamasında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Oya Berkay Karaca yer almıştır.

TRT Çukurova Radyosunda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Oya Berkay KARACA "Geleneksel Adana Yemeklerinin Geleceği & Korunması için Kurumların Rolü" hakkında konuşma yapmıştır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Oya Berkay KARACA Çukurova Tarım Zirvesi’nde yer alan “Yedik Yedik Doymadık, Ovada Küçükbaş Koymadık” başlıklı panelde Moderatör olarak görev almıştır.

Prev Next
Haberler
Tüm Haberler
ÇÜBİS
EĞİTİM BİLGİ SİSTEMİ
EBYS
AKADEMİK TAKVİM
E-POSTA
KÜTÜPHANE