10 Şubat Dünya Bakliyat Günü’nü, Çukurova Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Slow Food Adana Birlikleri, Nezihe Yalvaç Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi iş birliğiyle gerçekleştirilen keyifli bir etkinlikle kutladık.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm akademisyenlerinden Sayın Öğr. Gör. Sema Nur Tecimen’in değerli konuşması eşliğinde, bakliyat üretim ve tüketiminin önemini, Adana’da üretilen bakliyatları, bakliyatlı Adana yemeklerini, bakliyatların sürdürülebilir beslenmedeki yerini ve yerel üreticilerin emeğini konuştuk.
200 öğrencinin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte emeği geçen herkese teşekkürlerimizi sunarız.
.jpeg)
